Grand Cru La Ramata Leccino

Grand Cru La Ramata Leccino
Grand Cru La Ramata Leccino - immagine 2

Un meraviglioso mazzo di verdure verdi.

I suoi aromi delicati ti immergono nei carciofi, nella cicoria e perfino nella parte verde delle foglie di cavolfiore.

Le incredibili note di pepe nero e caffè con un bilanciamento delicato di amaro e piccante sottolinea in bocca la mandorla verde.

Lascia la bocca pulita e naturale.

I sapori e gli aromi ti riconducono al gioco misterioso dei sogni di “Inception”: sempre più dentro i livelli dei sogni profondi.

20,50 €

MONOCOLTURA OLIVE VARIETÀ LECCINO FRANGITURA: a freddo

Frantoio aziendale di proprietà, progettato e assemblato dall’azienda con i migliori macchinari.

Estrazione meccanica

ASPETTO: Brillante

COLORE: Dorato con delicate tonalità verdi

ODORE: Al naso, profumi delicati vegetali che virano al carciofo

SAPORE: Al palato quest’olio esprime tutta la sua potenza in un perfetto equilibrio tra amaro e piccante che lasciano travalicare il carciofo nella lunga persistenza

Dove se ne consiglia l’utilizzo
Abbinamenti: verdure marinate, ratatouille, passato di asparagi, primi piatti con verdure, patate lesse, carpaccio di seppioline.

 

 

Caratteristiche Analitiche
price
Nome: Grand Cru La Ramata LEC
Varietà: Leccino
Quando è stato raccolto: 1-2-6/10/2024
Quanto ne è stato prodotto: ND
Polifenoli (mg/kg): 855
Perossidi (meq O2/kg): 6,4
Acidità (%): 0,22
K232: 2,19
K268: 0,22
DELTA K: -0,009
Peso 0,8 kg
Confezione

Bottiglia singola, Scatola 6 bottiglie
Varieta

Leccino
Fruttato

medio-intenso
Emozioni sensoriali

Carciofo, Leggermente amaro, Mandorla verde, Medio piccante, Molto complesso

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